5. kat…

Uzun zamandır yemeklerinden ziyade, mekanı merak ettiğimden gitmek istediğim bir yer 5. kat. Hal böyle olunca cumartesi akşama doğru Nesli ile kendimizi “high society”nin merkezi 5. kat’ta bulduk. Dekorasyon oldukça gösterişli. Ziyadesiyle gözü yoran cinsten. Kalın kadife mor kumaştan perdeler, şamdanlar, büyük koltuklar vs… Havanın enfes olması sebebiyle, terasta oturmaya karar verdik. Gayet iğreti eden bir tavırla oraların efendisi olduğu düşünülebilecek, ama kraldan çok kralcı olduğunu zannettiğimiz bir garson bize önce rezervasyon, sonra yemek isteyip istemediğimizi sorarak bara aldı. Nesli bira ben cafe latte söyledik. Arkasından çok acıkmadığımızdan ancak yemeklerini de merak ettiğimizden ortaya bir biftek salata istedik. Yediğimiz, içtiğimiz güzeldi. Ancak hesabı alırken garsonun tepemizde dikilmesi o kadar sinir bozdu ki, İstanbul’da konfor, manzara, hizmet ve yemek karesini bulabileceğimiz nice mekan olduğunu düşünerek, çok da üstünde durmadık.

www.5kat.com

One Reply to “5. kat…”

  1. Merhabalar!Bir kac sene once dort arkadas gittigimizde yasadiklarimizi arkadasim Ceren 5.Kat ilgililerine asagidaki yaziyla iletmis o gun bugundur kendisine tek bir kelimeyle geri donus bile olmamistir.Yukarida anlatilanlari binle carpin daha beterini ve de asagidaki tatsizliklari da yasadik.Sevgi ve saygilarimla,Hulya.

    5. kat benim y¹llardan beri gitti»im ve ayn¹ ºekilde bir sürü arkadaº¹ma
    tavsiye etti»im bir mekand¹. Özellikle yemekleri ve servisi ( garsonlar¹n
    nezaketi ve güleryüzlülü»ü) beni cezbediyordu. Ayn¹ hizmet kalitsini
    y¹llard¹r sürdürmeside takdir etti»im bir durumdu, taki en son
    arkadaºlar¹mla gitti»im güne kadar. San¹r¹m her ünlenen mekan¹n kaç¹n¹lmaz
    sürecine 5. katta girdi. 5. kat¹n fiyatlar¹ birkaç senedir baya»¹ yükseldi
    ama bu ticaret ve arz /talep meselesidir. ©nsanlar bunu bilerek giderler
    zaten buna hiç itiraz¹m yok. Benim ºikayetçi oldu»um durum ise, bir
    cumartesi akºam üzeri saat 17:30 civar¹ gidip yemek yedi»imiz bir günde
    hesapta gelen ” kuver” ücreti idi. Hesaba “kuver ücreti olarak” 5.25 YTL
    yans¹t¹lm¹ºt¹. Kuver genelde esnaf lokantalar¹nda su ve ekmek için al¹nan
    bir ücrettir, yada daha çok kebepç¹larda önce gelen s¹cak ekmek, tereya»
    gibi at¹ºt¹rmal¹klar için al¹nabilir. Al¹nabilir diyorum çünkü birçok
    lokanta bunu almaz ve hoºluk olarak sunar. Kuver orijinal anlam¹nda ise
    masaya serilen örtü,çatal, b¹çak tak¹m¹na denir. Ne yaz¹k ki 5. kat b¹rak¹n
    böyle bir hoºluk yapmay¹ birde restaurantta yemek yemek için sunulan çatal
    b¹çak için bizden 5.25 ytl para ald¹, kald¹ ki içti»imiz suyun paras¹n¹
    zaten ayr¹ca ödedik. Bunu ne bu seviyedeki bir restauranta ne de y¹llard¹r
    hizmetini ve yemeklerini övdü»üm 5. kata yak¹ºt¹ramad¹m. Üstelik ¹srarla
    götürdü»üm arkadaºlar¹m karº¹s¹nda kötü duruma düºtüm. Kimse yemek
    ücretlerinin pahal¹ olmas¹ndan ºikayetçi de»ildi zaten ama göz göre göre
    böyle birºey için para ödemek insan¹n kendini enayi hissetmesine yol
    aç¹yor. 5. kat 5.ytl için bir sürü müºteriyi kaybetme riskini göze al¹yor
    demektir yada hesapta ne geldi»ine dikkat etmeyen, su gibi para harcayan
    bir müºteri kitlesine hizmet vermeyi tercih ediyor demektir.

Leave a Reply

Your email address will not be published.