Gözde Kebap’ta köfteden iskender

Proje için beyin fırtınası sonrasında annem, Şule, Nazan Hanım ve ben gittiğimizde Şule, iskenderini bitirdikten sonra açtı konuyu. Kıymadan döner yapıldığı ama makbul sayılmadığını biliyordum da köfteden iskender yapıldığı ve buna rahatlıkla iskender dendiğini bilmiyordum. Kabataş’ı doyuran Gözde Kebap öyle yaparmış meğer. Yine de severiz Gözde Kebap’ı. Davul gibi şişmiş lavaşı, az acılı ezmesi iyi geldi yemekler gelmeden önce. Lahmacun, çöp şiş, kıymalı pide, iskender yedik. Rejim yaparken tavuk şiş yanında közlenmiş patlıcanı harika olur. Bir de beklerseniz kiremitte köftesi. Hesabı bilemiyorum, erken kaçtım ama 5 ila 8 lira arasıdır kebapları ki, başka yerde aynı şeye daha çok para verirken “değiyor mu” diye düşündürüyor insana ister istemez.

Leave a Reply

Your email address will not be published.