Van Ahtamar’da kahvaltı

Geçen Pazar’ki kahvaltı yeri seçme krizi bir işe yaradı ve Selçuk bu sefer kesin şekilde Van Ahtamar dedi. Hava da harika değil. Kahvaltı tabağı istemek yerine ne istiyorsak onlardan tek tek söyledik. Söğüş domates ve salatalık. Otlu süzme yoğurt. Bal-kaymak. Murtığa ve kavut. Zeytin (söylememiştik, galiba peynir yerine geldi). Van usülü çörek. Hepimize birer menemen. Bizim zevkimize göre falza domates salçalı, az yumurtalıydı menemenler. Bol çay. Ben yine en çok otlu süzme yoğurdu beğendim çünkü içindeki otlar her neyse pek güzel. Murtığa, unun yağda kavurulup yumurta eklenmişi. Kavut unun yağda kavrulmuşu. Pek bilmediğim için ayrıntıya da girmeyeyim, cahilce laflar da etmeyeyim. Yine de ağır şeyler, kış soğuğunda gerekli enerjiyi verir. Burası hafta içi de iş yapıyor mu acaba? Kahvaltı etmek için Tarlabaşı trafiğine rağmen iyi, değişik bir yer. (27 liraydı galiba)