Rumeli Balıkçısı’nda bi buçuk

Kendime nihayet bir rakı buddy‘si buldum. Kıza kıza rakı içmek, genelde etrafımdaki kızları razı etmek zorunda olduğum birşey ama Eda sağolsun daha ben ağzımı açmadan kendiliğinden teklif ediyor. Boğaz’da sportif sportif 3 saat kadar yürüdükten sonra acıkınca balıkçıya oturmak da onun fikriydi. Rumeli Hisarı’nda çaycıların kahvelerin ortasında, daha doğrusu Sade Kahve’nin hemen yanında bir balıkçı bitiverdi ya üç beş ay önce, işte orada oturduk. En temel mezeleri istedik: peynir, kavun, fava, patlıcan salatası, midye dolma, salata. Garsonun getirdiği şişenin dibinde kalan öyle denk geldiği için ne tek ne duble, bi buçuk içtik ikimiz de. Rakının miktarı dışında işin kitabına, adabına uyduk. Balıkçı da işin kitabına uymuş. Her yediğimizden memnunduk. Rum müziği, balıkçı malzemesi dekoruyla, resimleriyle daha bir kendi halinde bir yer olmayı, Boğaz balıkçısı ekolüne uymamayı da becermiş. Yani 1 (bir) burası, 0 (sıfır) değil. Ama boştu bayağı. Siz gittiğinizde servis kötü çıkarsa benden bilmeyin. 50 lira.

One Reply to “Rumeli Balıkçısı’nda bi buçuk”

  1. Rumeli Balıkçısı yediklerinizin ortalama lezzeti, siparişleri alan kişinin tarzı ve tavrı, sunum kalitesi ve hijyen anlayışı boyutlarıyla değerlendirildiğinde son derece başarısız bir işletme. Servis şefinin bir iki konuda son derece zarif bir biçimde uyarılması sonucunda “camiadan” çok fazla müşterilere sahip olmalarına ve camiadan olmayan vatandaşın gelmesine ihtiyaç duymadıklarına vurgu yapması her şeyi özetliyor aslında. Açıkçası, ne camianın ne de camia dışının ilgisini çekecek bir tarafları da yok. Tüm bunların karşılığında ödediğiniz rakam ise İstanbul’da gidebileceğiniz en şık ve başarılı balık restoranlarına eşit hatta bazılarından fazla. Görünen ve anlaşılan o ki sürekli müşteriye sahip olmayı değil tek atımlık kurşununu karavana atmayı felsefe edinmişler. Bulunduğu lokasyon itibariyle güzel bir manzaraya sahip. Arada trafiğe takılan halk otobüslerinin arkasında bıraktığı ve restoranın içini kaplayan egzoz dumanı da cabası. Egzoz konusuna restoranın yapabileceği bir şey yok. Şüphesiz manzara da doğanın sunduğu bir güzellik, restoranın bir başarısı değil

Leave a Reply

Your email address will not be published.