Gönenli Peynircim’in İzmir tulumu

Yeşilköy çarşıda, arada bir uğraması beni mutlu eden yerlerden biri burası. Sadece peynir değil, çeşitli şarküteri ürünleri de satıyorlar ama ağırlık peynirlerde. Bir kısmını kendileri üretiyorlarmış, bir kısmını başka yerlerden toparlıyorlar.

Koyun sütünden /inek sütünden / koyun ve inek sütü karışımından beyaz peynir, ayvalık sepet peyniri, mihaliç, lor, eski kaşar, van otlu peyniri, dil peyniri, çeçil peyniri vs…gibi birçok peyniri denedim. Bana göre, İzmir tulumu ile karışık sütten beyaz peynir çok başarılı. Tadan arkadaşlarım, beyaz peynirin de iyi ama İzmir tulumunun bambaşka olduğunu söylüyorlar.

One Reply to “Gönenli Peynircim’in İzmir tulumu”

  1. 18 yıllık şarküteri tecrübem var artı kasap ve mezem var 0542 569 64 98 0546 543 02 43 acil işe vihtiyacımvar saygılar gönenli peynircim

Leave a Reply

Your email address will not be published.