Sunset Grill & Bar, Ulus’un tepesinde, çok etkileyici bir Boğaz manzarası eşliğinde güzel yemek yiyebileceğiniz lüks bir lokanta. Biz de buraya, ailecek, dün akşam annemin doğumgününü kutlamak için gittik.
Servis iyi, dekorasyon iyi, tabaklar bardaklar iyi (çatal bıçaklar oldukça eski de olsa), ortam iyi. Başlangıç yemekleri fena değil. Ana yemekler çok başarılı: kaliteli malzeme, iyi pişirim, sade sunum…bir ana yemekte olması gereken herşey vardı.
Biz, başlangıç olarak, pek bir şeye benzemeyen, hafif de kötü kokan bir deniz mahsullü salata,

lezzetli ve kapış kapış giden fener balığı tempura,

iyi bir dana carpaccio (parmesanlı ve rokalı),

ve ahtapotlu sushi, california roll ve karides roll dan oluşan karışık bir sushi tabağı ısmarladık.

Tempuranın dışındaki başlangıç yemeklerinin çok bir olayı yoktu. Sushi, Zuma’da ve Cafe Bunka’da yediğimden daha başarısızdı. Salata gerçekten gereksizdi. Dana carpaccio da ortalamaydı diyeyim haksızlık olmasın.
Ana yemeklere sıra gelince, herkes çok hızlı karar verdi.
Ben Chardonnay soslu ızgara fener balığı söyledim. Sosuyla birlikte uyumlu olan balığa ve sunumuna bayıldım. Lokum gibi balıktı, doğruya doğru.

Babam yanında mantarlı risotto ile servis edilen dana pirzola söyledi. Yumuşacık, istenildiği gibi pişirilmiş, sulu ve damakta bayram ettiren bir et geldi.

Neda, dana antrikot istedi. Yanında patates garnitürüyle kocaman bir parça geldi. İstek üzerine olması gerektiği gibi az pişmişti, yani Türk usulü az pişmiş olduğu iddia edilip de aslında orta pişmiş olanlar gibi değildi. Et, babamınki gibi yine şahaneydi.

Mert, T-Bone steak yedi. En lezzetli ve en büyük et, onunkiydi. Herkes ucundan bir parça kesip, tadına bakıp aynı yorumu getirdi.

Annem, karışık deniz ürünleri ızgara ısmarladı. Tabakta, deniz levreği, somon, fener balığı ve karides vardı. Ben tatmadım ama annem halinden gayet memnun olduğuna göre, onun yemeği de iyiydi belli ki.

İki şişe Sarafin içtik. Annem için pasta kesmeden önce müesseseden bir şişe şampanya ikram ettiler. Yemeği en son kahve içerek noktaladık. Hesap kişi başı 160 YTL geldi. Çok pahalı gerçekten, lafım yok.
Son bir ekleme: Sunset’te servis edilen etlerin Dükkan Kasap’tan geldiğini duydum. Dolayısıyla eğer amacınız sadece iyi et yemek ise, “Boğaz manzarası ve aşırı lüks ortam aramıyorum” diyorsanız bu kasabın Armutlu’daki kendi steak house‘ una da gidebilirsiniz. Orasının daha makul fiyatlarla hizmet verdiğini tahmin ediyorum.