Bice’nin risottosu

bice

Doğumgünümü kutlamak için Selçuk ile fazla kalabalık olmayan ama keyifli bir yerde başbaşa yemek yiyelim istedik. Spazio diye düşündük önce ama pazar günü kapalı olduklarını öğrenince bizde Bice’ye gitmeye karar verdik. Süzer Plaza’nın altında bir İtalyan restaurantı, daha önce orada çalışan arkadaşlarımızdan Şef Giovanni’nin ne kadar iyi olduğunu dinlerdik hep. Fırsat bu fırsat deneyelim istedik. Önden bir Sezar salata paylaştık. Ben tercihimi risotto alla Milanese‘den yana kullandım (italyan mutfağındaki favorimdir). Selçuk’un tercihi ise ossobuco oldu.Yemekler şahaneydi, herkese tavsiye edebilirim. Gönül rahatlığıyla, şimdiye kadar İstanbul’da yediğim en iyi İtalyan yemekleriydi diyebilirim. Yemekler bittikten sonra gün içinde fazlasıyla kahve tüketmiş olmamızdan dolayı geceyi espresso ile değil birer earl grey çay içerek sonlandırdık.

ossobuco

http://www.bice.com.tr

3 Replies to “Bice’nin risottosu”

  1. Tatlılar fazla sıkıcıydı. Yok tiramisu, yok panna cotta, yok gelato; insan Albicocca a Damasco filan yapar yani. İlginç birşeyler olsaydı keske. (risotto ve osobuco cok ilginçti ya!) Fiyat bilgisi geçeyim: risotto 25, sezar 20, ossobuco 35, çayın tanesi 9, tatlıların çoğu 18, başlangıçların çoğu da 20 filan.

  2. Merhabalar!Musadeniz olursa bu sefer de ben size bir yer onereyim:http://www.pastarito.info/
    Tek tek yediklerimizin fiyatini hatirlamiyorum ama Pastarito wings karti uyesi bir kurulus oldugu icin ve de cumartesi geceleri kampanyalari oldugu icin sayelerinde kuzenim uc kisi yerine iki kisi icin odeme yapmis oldu ve uc kisi icin yaklasik 150 YTL tutan hesaba 100 kusur YTL odedigini soyledi.Hersey cok guzeldi ozellikle servisimiz mukemmeldi diyebilirim.Icerisinin ambiyansi daha hos ama o ugultu ve gurultu yok mu insanlari konusturmayan o yuzden kis bahcesini tercih edin cunku muhtesem ilgili ama sikici olmayan garsonumuz(tek bir kusuru vardi garsonumuzun yanlis telaffuz edilen italyanca yemek isimlerini surekli duzeltme geregi duydu,kotu niyetli degildi ama bu biraz insani istemeden rahatsiz ediyor,gerek yoktu) da oradaydi!Sunlari yedik ve ictik:
    Baslangic:Bruschetta di Firenze(guzel,sarimsak tadi fazla baskin).
    Icki olarak da bir sise Yakut istedik.Biz kuzenin esiyle Yakut’u hafif sogutulmus severiz,oyle istedik hicbir beklenti olusturmadan.Garsonumuz cok zarif bir sekilde uzatarak bu kadar sogutulmus yeterli mi diye sordu,once oyle kalakaldik sonra kuzenin esi tatti super dedi. Biz garsonumuzun arkasindan sadece birbirimize bakakaldik gercek mi diye!
    Ana yemek:Uc ana yemek ortaya soyledik diye asagilanmadik ve garsonumuz bize hemen bir organizasyon yapti.Servis tabaklari getirip makarnamizi onden getirip pay edecegini ve hemen akabinde et yemegimizi ve pizzamizi getirecegini soyledi.Tamam dedik.Ricotta peynir ve ispanak dolgulu tortellone’yi domates,kabak,patlican,sari ve kirmizi biber,sarimsak ve feslegenle yapilmis bir sosla istedik.Keske birer tabak ayri ayri yeseydik dedik sonra,pismaniz,yok boyle bir sos!Et yemegimiz porcini mantarli dana bonfileydi.Nasil pismis istersiniz diye sorulunca orta pismisle cok pismis arasi olsun dedik.Daha once kimse bunu beceremedigi icin pek heveslenmedik ama gercekten o da oyle gelince ben mutfaga gidip sefleri opmemek icin zor tuttum kendimi,sok gecirdik resmen!
    Pizzamiz dort peynirli pizzaydi.Kotu degildi ama benim istedigim gibi de degildi kuzenler begendi.Uzerine sicak sicak gelince zeytinyagi ve karabiber gezdirince lezzeti dorde katlaniyor.Rokasi da ayri geldi.Enfesti ,korpeydi biz ayri ayri yedik.Bir ayrinti daha: limon isteyince tazecik kesilmis limon geliyor,super!
    Tatliya gelince:Albicocca a Damasco yok ama lutfen Botta di Vita’yi pas gecmeyin.Yok boyle birsey!Yemek ve servisten aldigimiz haz tavan yapti!
    Bilemiyorum artik biz ne kadar memnuniyetimizi dile getirebildik ama gercekten de cok guzel bir cumartesi gecesi gecirdik! Sevgiler.Hulya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.