Miss Pizza’da kapari meyvesi

Somonlu salatada kapari yerine kapari meyvesi vardı. Kapari meyvesi (frenkçe caperberry) kaparinin saplı, kocaman, tohuma kaçmışı. Kapari gibi turşulanmış. Ben ki turşu sevmem, çerez gibi yiyebiliyorum. Kapariden kapari meyvesine geçiş için gereken, nedense birçok insana devasa gibi gelen psikolojik, toplumsal ve/ya ticari engeli aşan Miss Pizza ‘cılara tebrikler ve teşekkürler.

Ançuezli ve kekikli Napoliten’den, Don Pietro’da Roma adını verdikleri jambonlu mantarlıdan ve sanırım Fiorentina adını verdikleri gorgonzola ve cevizli olup üstü kırmızı salatalardan biriyle kaplı pizzadan yedik. En sadesi yani Napoliten en güzeliydi bence.

misspizza.jpg

Leave a Reply

Your email address will not be published.