Tad’da zeytinyağlı bakla

Tad LokantasıOsmanbey’in yokuşlu, labirentli tekstilciler deryasının ortasında bir yerde Tad Lokantası. Benzetmeyi tamamlamak için bir ada diye tarif etmek gerek. Çok düzgün, temiz bir esnaf lokantası. Tekstilci patronlar için. Yemekleri fazla pişip kurumamış, dağılmamış. Seçim yapması da zor. Hünkarın stilini andırıyor genelde. Lokanta sahiplerinin kendileri de müşterisi gibi görgülü esnaf sanki. Sebzeli tavuk dolması, püresi, iç pilavı tam ayarında. Gulaş dedikleri arpacık soğanlı havuçlu et yemeğinin gulaş olmadığını hemen annem söyler, düzeltir ama benim derdim etin biraz sert olması. Zeytinyağlı baklanın baklası yumuşacık ama biraz fazla şekerli. Şekerparesi de güzel. Emin kızmasın diye hemen tarif ediyorum: Osmanbey’de Mecidiyeköy Vergi Dairesi’nin karşısındaki sokaktan girince soldan üçüncü, çıkmaz olan sokakta sağda. Su, çay ve kahveyle 38 lira.

Leave a Reply

Your email address will not be published.