Yesek
İstanbul’da ne yesek, nerede yesek?
Salata kategorisi
April 10, 2010 9:24 am · Yazan: ceyda · Kategoriler Klasik Türk yemeği, Köfte, Pilav, Salata, Çorba
En ünlüsüne gittik. Hani şu duvarlarında yazılar, fotoğraflar olan.
1,5 köfte, 1 mercimek çorbası, 1 pilav, 2 salata ve 1 piyaz yedik. 1 kola ve 1 ayran içtik. Toplam 42 TL ödedik.
Hızlı, gerçekten hızlı servis. Nefasetinden ölünecek bir yemek yok ortada ama iyi yemek, Allah için. Köfteler lezzetli, pilavı tane tane. Çorba gecenin soğuğuna sıcak sıcak iyi geldi; salatanın malzemeleri taze taze doğranmadı ama pörsümüş de değildi hani.
Sırf köfte için Sultan Ahmet’e gidilir mi emin değilim, ama oraya gitmişken de burada köfte yenir diye düşünüyorum.
March 26, 2010 2:00 pm · Yazan: ceyda · Kategoriler Kafede, Makarna, Salata, Sağlıklı birşeyler, Sebze, Taksim-Beyoğlu'nda, Çorba
Emek “yeni bir şeyler denemeyelim, bildiğimizden şaşmayalım” dedi, Zencefil’e gittik.
Ben sebze salatası ve bulgurlu çorba, Emek sebzeli lazanya yedi. Yarım karaf şarap içtik. Ben, Emek’i beklerken önden bitki çayı içmiştim. Toplam 68 TL ödedik.
Zencefil aynı Zencefil. Kocaman alkış. Dalga geçmiyorum.
March 25, 2010 2:00 pm · Yazan: ege · Kategoriler Salata, Sağlıklı birşeyler, Taksim-Beyoğlu'nda
Burası da İstiklal’de yeni açılan yerlerden biri. Bu öğlen gittik, tıklım tıklım doluydu. Salata bazı olarak 6 farklı yeşillik grubu, 20 çeşit salata, 14 çeşit salata sosu var. Ama istersen kendi salatanı istediğin malzemeleri seçerek kendin de yaptırabiliyorsun, keyfine göre. Ben yeşillik olarak ıspanak aldım ve Çeşme Salata yaptırdım. Damla, ıspanak üstüne noodle’lı özel salatasını oluşturdu. Virna, meskülen üzerine Çeşme Salata seçti. Pınar, Steak House aldı. Hemen oracıkta, gözümüzün önünde, salata şeflerimiz malzemeleri koydular, sosları döktüler, salataları hazır ettiler. Plastik kaplarda aldığımız yeşilliği, salatayı hazırlarken metal kocaman kaselere dökerek karıştırdılar. Ben nedense sonrasında da o metal kaselerde yiyeceğiz sanmıştım, ama öyle olmadı. Salata hazır olduktan sonra plastik kabına geri kondu, ordan yedik. Sağlık olsun diycem ama işi sağlık/salata olan bir yerin plastikle bu kadar içli dışlı olması da garip yani. Pınar tatlı-ekşi Asian çorba, Virna naneli bezelye çorbası içti. Bezelye iyi, tatlı-ekşi bildiğin acıydı. Salatalar hepimizi memnun etti. Benimkinde karides vardı mesela, malzemeden kaçmamışlar, epey bi karides doldurmuşlar. Salatamın frambuaz sosu da gayet başarılıydı. Finalde muzlu kek yedim tatlı olarak. Epey doygun, ev keki kıvamında, makul büyüklükte bir dilimdi. Kızlar da tattılar, hepimiz beğendik. Adam başı ortalama 15-20 arası ödedik. İçecek almadık.
SaladStation salata meselesini enine boyuna masaya yatırmış gibi geldi bana. Herkes mutlu çıkabilir burdan. Özellikle de her öğlen salataya talim eden sağlıklı yaşam ve rejim kuşları için iyi bir alternatif olsa gerek.
www.salad-station.com
March 24, 2010 11:50 am · Yazan: ceyda · Kategoriler Köfte, Maslak-İstinye-Sarıyer'de, Salata
İstinye Park’a son gidişlerimizde en çok uğradığımız yemekçi, Köfteci Ramiz oldu.
Genelde iş çıkışı gittiğimizden, ben aç, Yasin çok aç oluyor. Yasin çok aç olunca, Burger King’e olan zaafı hortluyor, ben sinir oluyorum. O yüzden, yine fast food kategorisinde olan ama nispeten daha sağlıklı yemek sunan bir alternatif bulmak durumunda kalıyorum. Günaydın’da ve Saray’da defalarca yedikten sonra sıkılınca, Köfteci Ramiz’e bir şans verelim dedik. O zamandan beri birçok defa burada yemek yedik. Yasin köftelerine bayılıyor, ben de binbir çeşit malzeme olan salata tezgahına. Belki 5-6 çeşit yeşillik, 3-4 çeşit fasulye, değişik otlar, turşular ve benim gibi otçulların mest olacağı bir tezgah var burada. Sonra, yoğurt güveç kapta satılanlardan, ayran da Eker marka. Fiyatlar da gayet uygun. Daha ne olsun?
Biz her seferinde, 2 tıka basa doldurulmuş salata tabağı, 1,5 Ramiz köfte, 1 ayran, 1 kola, 1 yoğurt alıp 25 TL ödüyoruz.
February 27, 2010 9:46 am · Yazan: ceyda · Kategoriler Balık / Deniz Mahsülleri, Deniz Mahsülleri, Meyhanede, Meze, Salata
Hani taksiye bindiğinizde eğer gideceğiniz yol kısaysa, çoğu zaman bir dayak yemediğiniz kalır ya, Milto’da da bize benzer bir muamele çektiler. Bir kalamar tava, bir tereyağında karides, bir patlıcan salatası, bir semizotu salatası ve bir de mevsim salatası yiyip bir tek rakı içtik diye, bize hem 90 TL hesap ödettiler, hem de bu nasıl hesaptır diye sorunca saygısız garsonun “Abim, kokoreç yemiyorsun ki!” lafıyla karşı karşıya bıraktılar.
Üstüne üstlük, ne karidesi karidesti ne de kalamarı kalamar. Hadi lezzetli yemek sunulmamasını geçtim de, insanın keyfini kaçırmak, hele ki keyif olsun diye gittiği bir yerde, biraz ayıp oluyor diye düşünüyorum.
February 25, 2010 7:16 pm · Yazan: eren · Kategoriler Beşiktaş'ta, Etobura göre et, Salata
… pilav üstü döner ve ayran.
Haritada göster
December 17, 2009 11:02 pm · Yazan: ceyda · Kategoriler Balık / Deniz Mahsülleri, Meze, Salata
Yasin, Göktürk Kemerburgaz’a taşındığından beri önünden geçer durur ve merak ederdim “nasıl bir yer acaba” diye. Geçen pazar günü, canımız balık çekince, ben “Yeniköy’deki Sandal’a gidelim” dedim, Yasin üşendi ve “buradakine gidelim” dedi. Ben de meraktan tabii, hemen atladım teklife.
Gittik gördük efendim, pekala bir balık lokantasıymış burası. Rakılı, mezeli falan. Hızlıca balık ye ve kaç mekanı degil. Bir pazar günü oturup uzun uzun keyif yapabileceğin bir yer.
Mezeler pek güzel gözüktü gözümüze ama doyasıya balık yemekte kararlı olunca bir tek patlıcan salatası aldık ve hemen ortaya bolcana salatamızı ve balıklarımızı söyledik.
Patlıcan salatasıyla birlikte, zeytinyağında yüzen koca koca yeşil zeytinleri ve içinde mısır ekmeği ve kızarmış ekmekler bulunan sepeti getirdiler. Mısır ekmeği güzeldi valla, salata da taze taze kıyılmıştı. Hele bir de balıklar gelince, demeyin keyfimize. Bana 3 büyük çinekop, Yasin’e yarımşar porsiyon hamsi ve istavrit. Usta güzel pişirmiş, taze balıkları mundar etmemiş. Güzel güzel yedik, midemiz balığın lezzetinden dolayı bize teşekkür etti.
Fiyatlar pek ucuz değil yalnız. Biz mahalle balıkçısında yemek yedik sanıyorduk, galiba o yüzden fiyatları görünce biraz şaşırdık aslında. Çinekop 25, yarımşar istavrit ve hamsi 7.5′ar, kola 5, su 5, patlıcan 5, salata ya 5 ya da 10′du. 60 ya da 65 verdik. Ne bileyim aynı şeyleri Sandal’da yeseydik, 35 ya da en fazla 40 verir çıkardık. Ama burası mezeli ve içkili bir balıkçı ya, ondan bu aradaki fiyat farkı. Galiba yani, ben de tam olarak bilemiyorum.
December 17, 2009 10:15 pm · Yazan: ceyda · Kategoriler Az paraya, Bakırköy-Florya'da, Balık / Deniz Mahsülleri, Salata, Sağlıklı birşeyler, Çorba
Bakırköy Capacity’de sinemaya girmeden once, yemek katında nerede yiyelim diye bakınırken My Fish’i gördük. İyi ki de görmüşüz.
Burası masaya servis yapan bir mekan. Sadece salatanı gidip büfeden kendin alıyorsun. Bu da eğer benim gibi biriysen şahane bir şey aslında. Tabağa fazla fazla kırmızı lahana, turşu, roka, turp, havuç koyabiliyorsun ve o gereksiz mısırı, zeytini ve iceberg marulu yemiyorsun anlamına geliyor.
Yasin önden, hani cafelerde gelen kocaman salataların kaseleri vardır ya, işte onun içerisinde gelen büyük bir balık çorbası içti. Ben, o sırada taptaze ve çok çeşitli salata büfesinden, kocaman bir salata tabağını tıka basa doldurdum. Arkadan, ben ızgara levrek istedim, Yasin hamsi. Levrek, çiftlik levreği işte bildiğiniz. Hamsi ise, ilginç bir şekilde tahta şişe dizilmiş ve ızgara edilmiş olarak geldi. Balıklar, süper ötesi değildi açıkçası ama bana kalırsa olabilecek olanın en iyisiydi.
Bu arada soyle bir menüye göz attım, yok yoktu. Paelladan hamsi kuşuna, ahtapot salatasından yengece kadar ilginçlikler bile vardı. Hee, çok mu iyidir yemekler? Sanmıyorum ki muhteşem olsunlar ama Burger King, KFC gibi yerler arasında bence çok da güzel bir alternatif. Tadı fena olmayan, sağlıklı bir şey yiyorsun, balığın yanına bira bile içebiliyorsun, kalabalıktan uzakta duruyorsun ve de çok para vermiyorsun. Bence güzel. Ben yine gidecegim.
1 fanta ve 1 kola ile beraber bütün yemeklere 40 tl verdik.
December 15, 2009 10:38 pm · Yazan: ceyda · Kategoriler Balık / Deniz Mahsülleri, Börek, Deniz Mahsülleri, Ev yemeği / Bolkepçe, Klasik Türk yemeği, Mantı, Meze, Pilav, Salata, Sağlıklı birşeyler, Sebze, Tatlı
Bayramda yaptığımız Bodrum seyahatinde aklıma yazdığım yeme-içme notlarım:
Oasis”te Begonvil: Patlıcan musakka, az nohutlu pilav, 2 mercimek çorbası, yarımşar zeytinyağlı pırasa ve fasulye, yarımşar revani ve kadayıf, 3 çay. Musakka yağlı, pilav tane tane, mercimek çorbası lezzetli ve doyurucu, fasulyeyi salla ama pırasa anneminkiyle bile çok net yarışır. Toplam hesap 43 tl.
Belki yemekler insanı uçurmuyor ama havasıyla ve üzerinde düşünülmüş küçük detaylarıyla insana mutluluk veren bir lokanta burası. Amatör ruhla açılmış ve aynı ruhu korumuş. Yemekten sonra, sahibini tebrik ettik, çok utandı.
Yalıkavak’ta Sait: Salata, zeytin, pancar turşusu, köz patlıcan salatası, deniz börülcesi, kavun & beyaz peynir, ahtapot ızgara, kaşarlı kalamar ızgara, kalamar tava, dil şiş, dil tava, 600 gr.lık dil ızgara, lagos ızgara, levrek ızgara, tatlı olarak da baklava, incir tatlısı, ekmek kadayıfı, kabak tatlısı, içecek olarak kolalar çaylar, kahveler, bir küçük rakı.
Ahtapot ızgara biraz kurumuş, kalamar dolması lezzetli, kavun kelek, peynir iyi, deniz börülcesi de gayet güzel. Dil balığının mevsimi başlamış, her türlüsü şahaneydi. Tatlılardan, kabak tatlısı da iyiydi ama baklava galiba bir adım öndeydi.
Sait, pek bir meşhur Bodrum’da. Diğer balıkçılardan ne farkı var, ben anlamadım. Açıkçası, ben marinadaki şahane ahtapot ve lagos yapan Memedof’u ya da Gümüşlük’teki yaratıcı Mimoza’yı tercih ederim. Hesap, tabii ki de kabarık. 650 tl, 8 kişi.
Göltürkbükü’nde Hoca’nın Yeri: Çiğ börek, mantı, gözleme.
Çiğ börek de güzel, otlu hafif gözlemesi de. Mantının porsiyonu az gözüktü benim gözüme, onu söyleyeyim, çünkü ben yemediğimden tadı konusunda bir fikrim yok. Fiyatlar, 10 TL civarı diye hatırlıyorum.
December 3, 2009 5:37 pm · Yazan: ceyda · Kategoriler Balık / Deniz Mahsülleri, Boğaz'da, Deniz Mahsülleri, Meze, Salata, Tatlı, Şık bir yerde
Geçende, yurtdışından misafirlerimiz gelince, babam onları yemeğe çıkarma işini direk bana postaladı. Balık ve deniz mahsulleri yemek istediklerini ve Boğaz’ı merak ettiklerini bildiğiminden, akşam için İskele’den yer ayırttım.
Rumelihisarı’ndaki İskele pahalı mahalı ama her daim iyi yemek yiyeceğime emin olduğum bir yer. O akşam da, sağolsun beni şaşırtmadı.
Soğuk başlangıç olarak seçtiğim, koca koca karides söğüş, midye dolma, peynirli karidesli salata, ahtapot salata, haydari, kavun & beyaz peynir, uskumru marine, nasıl desem, “hiç bitmesin Allahım, hiç bitmesin” dedirtecek cinstendi. Hele o uskumru, hele o ahtapot, hele o karides…. İyi ve taze malzeme kullanılmış, fazla müdahele yapılmamış, tadıyla oynanmamış, bir iki güzel, becerikli ve akıllı dokunuş yetmiş de artmış…Şahane, çok şahane yiyecekler.
Ara sıcaklardan ısmarladığım kalamar ızgaranın, henüz burada vasat yapıldığına şahit olmadım. O hafif sarmısaklı, tereyağlı acılı sosuyla, ben her daim bayıla bayıla yiyorum. Her seferinde mi? Evet, her seferinde 
Garsonumuz, tereyağında karides tavsiye etti ama o yalan, onu geçiniz. Izgara jumbo karides çok daha iyi.
Balıklara gelince, biz çinekop ve lüfer yedik. Özünde her ikisi de lezzetli balıktır; ızgarada ustaca pişirilirlerse tadlarına doyum olmaz. Tabii ki İskele’nin ustası balıklarımıza hakkını vermişti. Hatta o kadar ki, iki gün sonra ülkesine dönen misafirimiz beni arayıp, balıkların tadının damağında kaldığını söyleyerek, yemek için milyoncu kez teşekkür etti.
Yemeğin finalinde, tatlı olarak ortaya karışık Türk tatlıları tabağı ve meyva istedim. Ayva tatlısı, kabak tatlısı, şekerpare, ekmek kadayıfını, yanında kaymakla getirdiler ve çeşit çeşit meyva ikram ettiler.
Ben mutlu, misafirlerim mutlu, midelerimiz mutluydu. Hesap, 1 küçük rakı, 1 kırmızı şarap, çaylar ve kahvelerle birlikte 3 kişi için 340 TL geldi. Eeee, yazımın başında demiştim ama pahalı diye. Olsun, lakin çok iyi yemek yedik.
Daha eski yazılar »
